え？！お肉の捌き方で硬さが違うの？肉の捌き実演と捌きたて精肉の試食【第６回ひらかたまちゼミ】

肉塊から焼肉の商品になるまでを見学。出来た部位を試食して、味や食感の違いを体験していただきます。
※プラス600円で定食にも出来ます。